On se retrouve au café

Le mercredi 23 juin, brutalement, le couperet est tombé.
Nous attendions la réponse pour le 25, c’est dorénavant officiel, la candidature associative, citoyenne et collective n’a pas séduit les élus de la commune et de la communauté de commune.

Défendu avec conviction et brio lors de notre grand oral ; illustré, argumenté et peaufiné des mois durant, notre dossier n’a donc pas été retenu. C’est le cœur gros certes, mais avec le cœur tout de même, que nous partageons ici-même le fruit de notre travail acharné.
Téléchargez le dossier en cliquant sur l’image.

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Le projet

Le projet "On se retrouve au café"

Sur la route principale, à quelques pas de la mairie ou de l’église, face au marché hebdomadaire, au cœur du bourg donc, il y a « Le Saint Germain » seul et unique café du village. Depuis mars 2020, il n’attend plus qu’une chose : ouvrir ses portes.

Le village de St Germain a toujours eu un « quelque chose»  de particulier, une âme. On y vit, on y grandit, on s’y croise, on s’y ancre. La richesse associative et culturelle participe à en faire un village vivant à l’encontre des cités dortoir qui entourent Rennes et sa métropole. Dans un tel village, le café peut tenir un rôle primordial. Pour la vie économique mais également pour remplir les fonctions de centre social, de salle de réunions, de salle de spectacle ou de projection, d’espace de débat…

Et aujourd’hui, il est urgent plus que jamais, de rouvrir ces portes.

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Depuis la rentrée 2020, un groupe d’habitants se réunit pour réfléchir à une reprise collective du bar du village.

Ce travail est animé par l’envie de monter un café ouvert qui brasse et décloisonne. Un projet solide, porté par celles et ceux qui en ont le désir et l’énergie.
La première grande étape fut la mise en place d’un questionnaire, distribué dans toutes les boîtes aux lettres. Plus d’une centaine de personnes y ont répondu, ce qui nous a permis de sonder les attentes, de noter les appréhensions et de recenser les forces vives.

A partir de cette collecte, nous avons pu dessiner un projet viable
financièrement et humainement.

Et nous avons commencé à sentir l’identité de ce bar se dessiner. Imaginez un peu… Un p’tit café le matin après avoir déposé les enfants à l’école, un burger du vendredi soir, un tournoi de belote coinchée dimanche après-midi, une cantine ouvrière entre deux chantiers, un apéro en attendant les pizzas du camion, un rendez-vous lecture pour les enfants le mercredi, attention retransmission de match samedi prochain, concerts, ciné-débats, soirées jeux de société, karaoké etc.

Voici le planning imaginé
Un grand merci pour tous vos soutiens

Que ce soit un mot sympa, un créneau de bénévolat, un don, beaucoup de personnes ont participé à ce beau projet. C’était ça notre énergie, le vent dans nos voiles et pour ça nous les remercions tou·te·s infiniment.
La campagne de don avait rapporté pas loin de 5000 €, comme promis l’intégralité de la cagnotte a été remboursée.



LE 08/06/2021

Le montant de la cagnotte était de :

4835 €

Chiffres clés

Les chiffres clés

Équipage

L'équipage

« On se retrouve au café » est une association loi 1901, composée de 12 co-présidents entourés d’une dizaine de membres actifs, et soutenus par 105 habitants qui se sont portés volontaires bénévoles pour tenir le bar.

Catherine Chevalier

63 ans, assistante de direction chez Orange à la retraite, mamie engagée, la main verte et reine du soufflé imaginaire.

Vincent Alfandari

39 ans, développeur d’objets inutiles.
Parle compta et fléchettes couramment.

Claire Laurent

33 ans, metteuse en scène, animatrice spécialisée en bals démasqués, pizzas sur la place publique, et chroniques radios. Déteste perdre à la pétanque.

David Maréchal

37ans, brasseur. Maîtrise avec brio l’art du comptoir. Aussi bien derrière que devant.

Yoann Boy

29 ans, architecte. Habileté à redonner vie à des lieux plus ou moins vieux. Compétences validées en gestion de projet et entretien de surfaces diverses.

Marion Targowla

64 ans, expérience en buvettes associatives depuis plus de 20 ans et ex-finaliste d’Europe de palets.

Loïc Gosset

38 ans, graphiste qui dessine. Zythologue approximatif, champion auto-proclamé d’Ille-et-Vilaine de fléchettes.

Vanessa Depeyre

37 ans, Animatrice sociale. Fâcheuse tendance à vouloir fédérer petits et grands autour d’élans communs. Aime raconter des histoires aux enfants et écouter celles des anciens.

Maëlle Bergeot

30 ans, animatrice de groupes jeunes comme moins jeunes, multi-médaillée de tournois de belote.

Dominique Launay

45 ans, responsable sécurité en informatique et en fermeture de troquet en temps et en heure. Légendaire bassiste germinois et impulseur de bœufs musicaux.

Hélène Rescan

64 ans, 15 ans dans la création de petites entreprises et 6 ans assistante maternelle à gérer des ingérables !!

Emeline Gosset-Bellanger

36 ans, conçoit des vêtements pour l’allaitement. Anime les cours de couture du village. Expérience exceptionnelle en karaoké.